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Sobre o Velhaco

Somos uma cervejaria fundada no Centro Histórico de Porto Alegre em 2017.

Fazemos cervejas únicas e vendemos elas on-line, entregando na sua casa em qualquer lugar do Brasil. A nossa missão é provocar aquilo que chamamos de "Estado da Arte Líquido". Nossas bebidas são únicas e exclusivas: feitas com comprometimento total e no tempo que a natureza achar necessário.

Entre 2018 e 2019 focamos o mercado local através da nossa Fábrica Matriz e do Bar da Fábrica do Velhaco, ambos localizados no Centro Histórico de Porto Alegre em uma casa centenária e repleta de história. Ao longo desse período focamos nossa produção 100% para ser vendida in loco, com criações únicas, excêntricas e repletas de devaneios. Ao longo destes mais de dois anos produzimos cerca de 130 receitas diferentes sem nunca serem repetidas, apostamos no frescor da venda direta ao nosso consumidor na boca do balção do Bar da Fábrica do Velhaco, nunca fazendo a cerveja deslocar mais do que cinco metros entre o fermentador e o copo.

Em 2020 lançamos o nosso site com entrega para todo Brasil através de um modelo de frete aéreo rápido e com baixo custo, viabilizando que todos apaixonados pela marca pudessem se aproximar mais do Devaneio sem precisar sair do conforto de casa. Abrimos neste ano também o mercado para parceiros revendedores ao redor do Brasil, interessados por expor as nossas cervejas em latas e em chope nos seus Pontos de Venda focados em cervejas especiais. Através desse combo de site e revenda atingimos literalmente todos estados do país ao longo de 2020.

A partir de 2021 reabrimos o Bar da Fábrica do Velhaco para receber os novos clientes que o mercado online nos concebeu no ano anterior. Neste ano lançamos também a nossa adega de cervejas High Gravity Barrel Aged através do Kit Sinfonia n.03.21 e do Kit Tempo n.10.21, ambos compostos por cervejas envelhecidas extremamente únicas e exclusivas e com taças também exclusiva para clientes que adquiriam os kits.

Em 2022 expandimos a para uma Fábrica Filial, com capacidade de 10 vezes o tamanho da Fábrica Matriz, que continuou operando, mas focada em produtos envelhecidos e experimentais. A Filial está localizada em no Distrito Industrial de Cachoeirinha/RS, cidade pertencente à Região Metropolitana de Porto Alegre, ficando a cerca de 25 minutos do centro da cidade.

Com a nova capacidade instalada pulverizamos a marca do Devaneio do Velhaco através de novos pontos de venda parceiros ao redor do país e na própria cidade de Porto Alegre. Levamos para a nova planta fabril as mesmas pessoas que construíram as cervejas já chanceladas pelo público, com os mesmos insumos de qualidade, a mesma paciência na produção, os mesmos cuidados com cada etapa do processo, mas com uma automação absurdamente maior, trazendo maior controle e estabilidade ao produto do início ao fim do processo. Desde a expansão em 2022, através de todas essas melhorias agregadas no processo, somos levados por uma missão única e clara:

“Levar até vocês cerveja muito boa, com preço de cerveja muito ruim.”

Em 2023 fomos além: depois de feedbacks da grande maioria dos nossos clientes online, ao longo dos três anos anteriores, aclamando o Devaneio por uma forma prática, prazeirosa, provocativa e perspicaz de adquirir as nossas cervejas de maneira recorrente, lançamos o nosso maior projeto, o Clube do Velhaco.

Um clube de assinatura das cervejas do Devaneio do Velhaco no qual você pode personalizar a sua caixa com as cervejas que quiser e sempre com um lançamento mensal disponível exclusivo para os sócios do clube. Um modelo pensado 100% no cliente: da produção à logística e da venda ao atendimento personalizado.

Não se trata mais de simplesmente comprar cerveja, mas sim de assinar um serviço. Assinar o Velhaco, fazer parte do Velhaco, ser sócio do nosso projeto. No nosso Clube você vai fazer parte de um algo único no país, onde iremos te prestar esse serviço pessoalmente. Esse é o compromisso: mudar a forma como nos relacionamos com vocês.

E a assinatura do Clube do Velhaco funciona assim, são apenas 4 etapas:

Etapa 1: você entra no nosso site e escolhe o plano que melhor se encaixa para você. E mais ninguém.
Etapa 2: mensalmente, você vai poder personalizar a tua caixa com todas as cervejas que tivermos disponível na nossa fábrica ou, se tiver preguiça, você vai escolher a opção de curadoria e nessa opção a equipe do Velhaco fará uma seleção e montará a caixa para você.
Etapa 3: todo mês vamos te entregar, na porta da tua casa, a caixa que tu montou e sem custo adicional de frete.
E a Etapa 4 é sobre aproveitar, abrir as as cervejas e brindar com aqueles que mais amamos.

Quer saber mais sobre a nossa história e se manter atualizado com relação a todo e qualquer lançamento, novidade ou paradeiro do Velhaco pelo Brasil afora? Nos siga no Instagram que lá nós compilamos todas informações sobre o nosso projeto.

MISSÃO: PROVOCAR O ESTADO ARTE DA LÍQUIDO.

Esse é o conceito por trás das nossas cervejas e de tudo aquilo que fazemos. Como artistas que desejam atingir a perfeição em suas obras, nossa ideia é provocar o estado da arte, porém líquido. O "estado da arte" é o nível mais alto de desenvolvimento de uma obra. Indica o ponto em que uma criação deixa de ser um projeto técnico para se tornar uma obra-prima. Essa é a nossa promessa: queremos entregar na sua casa uma experiência líquida.

A NOSSA PRIMEIRA CASA:

Nossa Fábrica Matriz e nosso Bar da Fábrica do Velhaco localizados no mesmo endereço em uma casa centenário no Centro Histórico de Porto Alegre. Hoje ela funciona somente com a produção e o envelhecimento da nossa linha de cervejas Wild Ales Barrel Aged e com a produção do nosso Sake, o Tomoe.

AS NOSSAS CERVEJAS

Vendemos cervejas frescas ou de guarda, respeitando os processos produtivos indicados para cada uma delas. Olhando a descrição das cervejas você pode buscar os detalhes de toda a nossa coleção. E esse é o chamado do Velhaco: cervejas de alto rigor técnico e nunca vistas antes, um verdadeiro surrealismo líquido. Sem limites. Sem fórmulas prontas. No tempo que a natureza achar necessário, pois lembrem-se: O tempo não respeita as coisas que são feitas sem ele.

A NOSSA NOVA CASA

Após a expansão realizada em 2022, deslocamos todas nossas energias para o que hoje comporta 95% da produção das nossas cervejas. Nossa Fábrica Filial foi inaugurada em Junho de 2022 e desde então produz cerca de 12 a 15 mil litros de cerveja por mês. Todas as latas de cervejas que vocês puserem as suas mãos do Devaneio do Velhaco saem da nossa planta localizada na cidade de Cachoeirinha/RS, na Região Metropolitana de Porto Alegre.